Sastojci:
1 kilogram brašna
250 grama maslaca
200 grama mlevenih oraha
3 jajeta
200 grama šećera u prahu
šoljica mleka
kvasac
Način pripreme:
Celo jaje umutiti sa 250 grama maslaca, 2 žumanceta i šoljicom mleka u koje je prethodno razmućeno malo kvasca, sve dobro umutiti dodati brašno i zamesiti testo. Testo treba da odstoji oko pola sata.
Za fil je potrebno umutiti 2 belanceta sa 200 grama šećera u prahu, zatim dodati 200 grama mlevenih oraha.
Testo podeliti na više manjih loptica. Loptice malo istanjiti i na sredini napraviti udubljenje u koje staviti malo fila, zatim spojiti krajeve. Tako oblikovane poljupčiće staviti u pleh i peći u pećnici. Kada su pečeni svaki uvaljati u prah šećer.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar