BRZINSKI PEKSIMETI SA JOGURTOM I PRAŠKOM ZA PECIVO

Sastojci
500g Pšeničnog glatkog brašna
1 prasak za pecivo Docela
prstohvat soli
2 jaja
2 dl Jogurta ili kiselog vrhnja
malo ulja

Još
Ulje za prženje.

Priprema
1.
Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka.
2.
Razvaljati tijesto i izrezati rombove.
Pržiti na vrućem ulju do zlatnožute boje.

Posluživanje
Poslužiti toplo uz slano (pršut, sir, sirne namaze…) ili slatko (nutella, džem ili jednostavno posuti šećerom). Dobar tek!