POTREBNO JE:
2 šolje brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice soli,
1 1/4 šoljice žutog šećera,
120 g putera,
1 jaje,
1 šolja punomasnog mleka,
1/3 šolje ruma
ZA FIL: 110 g krem sira,
60 g putera,
2 šolje šećera u prahu,
3 kašike ruma,
kokos
PRIPREMA:
Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so u jednoj činiji.
U drugoj umutite šećer u puter, pa dodajte jaje i mutite još dva minuta
Zatim dodajte naizmenično mleko i suve sastojke, i mutite dok se sve ne sjedini.
Na kraju dodajte rum, i sve dobro promešajte.
Dobijeno testo rasporedite u kalupe za mafine,
pa pecite na 190 stepeni oko 20 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista.
Za fil umutite mukserom sve sastojke oko 5 minuta.
Nafilujte nožem ohlađene kolače, pa preko pospite kokosom.
Nema komentara:
Objavi komentar